Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de sauce aux cacahuètes et cuisine thaï pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
« Miang » est le nom donné à un wrap, un bon petit truc emballé dans une feuille. On remplit les feuilles de salade de nouilles de riz, d’herbes aromatiques, gingembre, citron vert, poisson grillé et on assaisonne avec des sauces : sauce aux cacahuètes et/ou sauce pimentée. Légers et parfumés, ces miang sont parfait en entrée pour 4 ou en repas pour 2.
Cette délicieuse recette authentique thaïe est parfaite pour un apéro dinatoire ou des grillades. Elle accompagne à merveille des nems ou des rouleaux de printemps. La sauce satay aux cacahuètes et au lait de coco est parfumée au curcuma. Servir les brochettes avec des pickles de concombre aigre-doux.
Une salade colorée qui ravira les pupilles et les papilles ! Que de l'assemblage, pas de difficulté. Recette très fraîche et qui change des salades classiques...
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